Оборудование

ОАО «Абшерон-Шараб» оснащено новейшим оборудованием от ведущих мировых поставщиков, что стало возможным благодаря технологической модернизации, начатой с 2007 года.

С целью повышения качества виноматериалов, на территории предприятия были построены погреба для хранения производимой продукции, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары из нержавеющей стали и со стеклоэмалью. В наличии предприятия имеется более 150 бродильных ёмкостей из нержавейки объемом от 15ти до 25 тон, около 1.000 дубовых бочек для выдержки дистиллятов ёмкостью от 300 до 700 литров.

Бочковой зал выдержки вина содержит более 160 бочек.Много средств завод вложил и в закупку новых фильтровальных установок, линий розлива. На заводе установлены европейское оборудование фирмы «GAI - MACCHINE IMBOTTIGLIATRICI» (Италия):


- Автоматическая линия производства вина в стеклянных бутылках 0,2л; 0,25л; 0,7л; 0,75л; 1,0л со средней производительностью 3.000 бутылок в час.
- Автоматическая линия производства коньяка в стеклянных бутылках 0,5 л; 0,7 л; 0,75л; 1,0л со средней производительностью 3.000 бутылок в час.
- Полуавтоматическая линия производства газированных вин 0,7л; 0,75л; 1,5л со средней производительностью 8.000 бутылок в день

Лаборатория завода оснащена современным оборудованием, в том числе оборудованием «Hyperlab Wine Analyzer» фирмы Steroglass S.r.l. (Италия) и хроматографом фирмы «Agilent» (США).